Palomino Fino
Descripción
Datos de Interés
Origen: Es una de las variedades que crece en Andalucía y Castilla y León. Sólo puede elaborarse vino con Palomino fino en Sanlúcar de Barrameda, para la producción de la manzanilla.
Sinónimo: Albán, Albar, Palomina, Xerez.
Debilidades: Es sensible a la botrytis .
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