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D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Descripción

La Zona de Producción de los vinos amparados por la D.O. Jerez-Xérès-Sherry se ubica en el extremo sur de la península ibérica. Sólo pueden producir uva para la elaboración de vinos con D.O. Jerez-Xérès-Sherry los términos municipales de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera y Lebrija, y sólo a partir de viñedos que el Consejo Regulador considere adecuados.

La D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda está inserta geográficamente dentro de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Así, ambas denominaciones comparten la misma zona de producción y están regidas por el mismo Consejo Regulador.

Clima y Suelo

Clima en D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda:

Clima de influencias atlánticas. El viento de Poniente aporta a las vides humedad procedente del mar durante julio y agosto, actuando como elemento moderador. La temperatura media anual es de 17,5 ºC y la pluviometría de 600 mm al año.

Suelo en D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda:

Constituido por las célebres albarizas tierras esponjosas y muy profundas que almacenan el agua de las lluvias invernales y la aprovechan durante los duros meses de verano. Estos suelos (de altísima calidad) están en las zonas de Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y algunas áreas de Trebujena. El resto de las tierras con barros y arenas.

Datos de Interés

Hectáreas: 10.000
Producción Anual (litros): 56.293.000
Número de viticultores: 2.540
Ventas Nacionales: 20%
Ventas Internacionales: 80%
Variedades de Uva Autorizadas: Moscatel , Palomino Fino, Pedro Ximénez
Consejo Regulador: Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla. Avda.Alvaro Domecq, 2. 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz). TEL: 00.34.956332050 - EMAIL: [email protected]
Ubicación: Cádiz
País: España