Regresan las ya clásicas cenas con bodeguero de Vinoselección, diseñadas para disfrutar del vino de una forma diferente, acompañados y guiados por aquellas personas que los elaboran. En este caso, disfrutaremos de los vinos de González Byass, una de las grandes referencias del mundo del vino.

El próximo 1 de octubre te proponemos un maridaje de lujo con los diferentes vinos que la familia González Byass tiene en las bodegas españolas que el grupo posee. El encuentro tendrá lugar en uno de los restaurantes asturianos más prestigiosos de la capital, donde sus recetas tradicionales se elaboran a fuego lento para disfrutar de una cocina sencilla con toques modernos: La Guisandera de Piñera.

Desde su origen en Jerez, González Byass ha crecido hasta formar una familia de bodegas y dos destilerías repartidas por las principales regiones vinícolas de España, Chile y México. Cada una de ellas conserva su esencia y refleja la identidad de su tierra. En esta cena podrás conocer, probar y disfrutar de 4 vinos de 4 bodegas diferentes del grupo que maridarán con el exquisito menú diseñado para esta ocasión.

No te lo pienses y reserva ya tu plaza porque son muy limitadas. ¡No te quedes sin la tuya!

Entrantes

• Zamburiñas al grill con su ajada.
• Ensaladilla de La Guisandera con arbeyos* y piparras.
• Buñuelos de brandada de bacalao.

Primer plato

• Media ración de pixín** del Cantábrico con langostinos.

Segundo plato

• Media ración de entrecote de vaca con patatinas y ajetes.

Postre

• Tarta cremosa de queso del norte.

*Arbeyos: nombre tradicional de los guisantes en Asturias.
** Pixín: nombre que se le da al rape en Asturias.

Vinos

• Selección de 4 vinos del grupo González Byass.